能淡些么

暖洋洋 · 发表于 2012-8-23 19:40:31

在科大吃了几餐，去过西区学生食堂和旁边餐厅，不知道大家感觉如何，我们都觉得菜都咸的不得了。蒸蛋羹和罗卜烧肉完全没法下咽，咸得发苦。我们湖北菜口味都够重了，没想到遇见更重口味的。强烈建议科大食堂菜要淡些，吃盐多对孩子们身体健康不利呀，也要倡导大家每天摄入食盐要适量哟。

05澄澈 · 发表于 2022-7-8 14:32:58

确实众口难调

沧浪 · 发表于 2019-4-20 22:02:01

徽菜偏重油重盐，我们东北的都受不了。

暖洋洋 · 发表于 2012-8-24 17:43:27

孩子适应肯定是没问题，主要是怕长期高盐对健康不利。多吃苦可以，多吃盐不好啊

Haiwan · 发表于 2012-8-24 12:09:09

我家孩儿上学前说家里的菜有点咸，现如今说家里的的菜太淡，味不够。哈哈!

蓝天白云danny · 发表于 2012-8-24 11:39:33

大宋水师 · 发表于 2012-8-24 11:07:54

俺去科大的次数不多，但每次去都必吃食堂的菜。

之前没太感觉到这个问题，因常有人提及，今年去的时候特地注意了一下，的确有的菜偏咸。

原因是多方面的。

一来这种经济型大食堂菜普遍都会偏咸一点，单位福利小食堂除外。淡了不下饭。

二来，安徽菜中很多菜本身就是色浓味重的特点。俺也去过一家地方菜小饭馆品尝了一下，那个味道比食堂重多了。。。说明食堂师傅已经很注意了。

学生来自天南地北，各地口味大不一样，确实众口难调。孩子们活动量大，补充点盐分也是有必要的。

再比如，还有辣的问题，也有人提意见嫌太辣的，但俺重庆四川去的往往点明要辣的，却感到一点也不辣。

孩子们的适应性很强，走南闯北，必然要适应各地习惯。

就像在重庆的高校附近，你看看那些高高兴兴吃火锅的南方学生，家长们是否也在为他们抱怨重庆菜太辣呢。。。

黄海∞∞浪 · 发表于 2012-8-24 08:35:25

有的菜确实咸，需要改进！

lao90286 · 发表于 2012-8-24 08:34:01

每年都接到提案，每年都没有很好解决~~

千里之外 · 发表于 2012-8-24 08:24:32

众口难调~~~

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