西番莲（百香果）

半个月前拍的西番莲青果果，现已陆陆续续成熟~~
从渡娘那里了解到：西番莲（学名：Passiflora coerulea Linn.别名：鸡蛋果、受难果、巴西果、百香果、藤桃）是一种芳香水果，有“果汁之王”的美誉。为多年生常绿攀缘木质藤本植物。果实甜酸可口，风味浓郁，芳香怡人。据测定，西番莲果实含有超过132种以上的芳香物质，最适于加工成果汁，或与其它水果（如芒果、菠萝、番石榴、柑橙和苹果等）加工混配成混合果汁，可以显著地提高这些水果汁的口感与香味；也可以做雪糕或其它食品的添加剂以增进香味，改进品质。原产于巴西，后来在南美、南非、东南亚各国、澳洲和南太平洋各地区都有种植。

看到别名：鸡蛋果，就想到你拍的鸡蛋花了（是这名吗？）……细看看，应该不是那个花结的果

我心飞扬 发表于 2013-7-11 22:48
看到别名：鸡蛋果，就想到你拍的鸡蛋花了（是这名吗？）……细看看，应该不是那个花结的果

这可完全不同哦，鸡蛋花是花的颜色像鸡蛋，而西番莲的植株是像葡萄一样的藤状，是它结的果实像鸡蛋状的

雪纷飞 发表于 2013-7-11 22:52
这可完全不同哦，鸡蛋花是花的颜色像鸡蛋，而西番莲的植株是像葡萄一样的藤状，是它结的果实像鸡蛋状的

是呀，那个像个大树……你的片片很清楚的，看介绍，这个果实也是有南方水果的那种香味吧？

我心飞扬 发表于 2013-7-11 22:56
是呀，那个像个大树……你的片片很清楚的，看介绍，这个果实也是有南方水果的那种香味吧？

西番莲果味特别香，掰开后把果实里的汁和籽倒进杯子里，加点白糖和冰水，当冷饮喝，非常好喝，超市也有卖的
鸡蛋花仅仅是观赏植物，再发两张加深你的印象

雪纷飞 发表于 2013-7-11 23:13
西番莲果味特别香，掰开后把果实里的汁和籽倒进杯子里，加点白糖和冰水，当冷饮喝，非常好喝，超市也有卖 ...

谢谢好朋友！分清了，也记住了……

我心飞扬 发表于 2013-7-11 23:17
谢谢好朋友！分清了，也记住了……

再发一种水果（不知你那边有吗），名叫黄皮，就想把你给诱过来咱们这儿走走看看

还是没见过的……早都被你诱惑的想去了，这个假期儿子没时间吧，等他呢……谢谢阿雪！

我心飞扬 发表于 2013-7-12 08:01
还是没见过的……早都被你诱惑的想去了，这个假期儿子没时间吧，等他呢……谢谢阿雪！

不客气，我还是耐心等吧，孩子这个暑假忙的话，接下去的暑假只会更忙的

好多不认识，还是第一次见。