厨娘—腌雪里红

风筝女子2012 发表于 2014-11-29 18:50
我喜欢拌着吃还喜欢包包子，有机会一定让你尝尝我的味道

中午吃的煎雪里蕻包子，晚上吃蒸的，今年俺的手有湿疹，所以是某人腌的，他偷懒，没把雪里蕻用盐揉倒，直接泡盐水里用石头压着，颜色不绿，不过味道还可以

俺今天闲，所以替风筝介绍如何腌制绿盈盈的雪里蕻。
买来雪里蕻后先摘去干叶，黄叶，然后清洗干净，然后用盐将雪里蕻揉蔫，雪里蕻里的水分会出来一部分就算揉好了，揉好后就可以码放到坛子里，最后在上面压上石头，第二天如果雪里蕻出来的水分没有没过菜，就加点凉开水并在上面撒点盐就可以了，放置到阴凉干燥处20天后就可以食用了

风筝女子2012 发表于 2014-12-14 14:36
我周五在老妈家吃的雪里红的包子 呵呵老妈终于学会包包子了：）

可以树为活到老学到老典型

风筝女子2012 发表于 2014-12-14 14:37
谢谢雨叶：）

俺无聊了，所以上你家炕了

风筝女子2012 发表于 2014-12-14 14:37
真的不知道耶，，，，谢谢 明年试试

俺手要好了俺也试试，指着某人不行啊！

风筝女子2012 发表于 2014-12-31 14:56
俺娘做饭是从60岁才开始的：）

这种精神必须大力飘扬

风筝女子2012 发表于 2014-12-31 14:56
新年快乐：）呵呵  真希望可以一起坐炕头吃点喝点聊点

等着，早晚有一天，两座山碰不到一起，两个大活人还碰不到一起？

风筝女子2012 发表于 2014-12-31 14:57
哈哈哈哈雨叶 我有点大脑断条了  以为你的手 坏的   指着某人都不行呢：）

你这还是明显看懂了

风筝女子2012 发表于 2014-12-31 15:06
现在俺娘 每天食谱先列好 然后网上搜做法  哈哈 然后戴着花镜看小本本给大家做饭。。。

如果这样能做好，说明喃娘绝对有天赋

风筝女子2012 发表于 2014-12-31 15:06
嗯 上次年会时间太短。。。俺还有点私事 先走了。。。。。

你也给自己放假了？俺今天下午自己决定放假