微波煎蛋

微波炉煎蛋？你没搞错，看图：

取小半匙清油，均涂玻碟

鸡蛋一枚，洗净，敲入碟中（使蛋黄尽量居中）。

用蛋壳轻划蛋黄，使黄流薄。

酱紫也行.......

加盖后进微波炉，设置：大火1分至1分20秒（看各炉的功率）。

老炉子了........

其间会有轻微的汽爆声，加了盖，不理它，时间到，出炉。

点入少许生抽麻油等........

略摇

轻轻揭起....

尝尝............
此煎蛋具有省时、省工、少油、少烟（无油烟），营养干净卫生（无煎焦之虑）易清洁等特点，本人拥有此煎蛋完全知识产权，冒仿必究。

樱樱 发表于 2015-6-16 09:58
非常实用，建议申请发明专利，大赞

沙发奖一枚。
这不，先在大牌论坛上宣读啊

樱樱 发表于 2015-6-16 10:00
没想到星爷还是美食达人

懒人.................

盈袖暗香 发表于 2015-6-16 10:28
用微波炉煎蛋，还真没操作过

值得一试。

腾飞 发表于 2015-6-16 11:26
这个帖子好，我回家也去试试。

仿冒必究哈

秋叶hxx 发表于 2015-6-16 11:51
不加盖会怎么样呢

因有轻微汽爆（水蒸汽爆炸），故须加盖防止蛋沫外溅。

四叶苜蓿 发表于 2015-6-16 13:34
你这是盗用俺的专利吧，俺早上常常这样剪蛋
不过话说，这种吃法实在是在时间来不及时才用

哈哈，幸好俺先申领。你那剪蛋不知怎样剪
要不命名时把你捎上？叫星空四叶煎蛋？太长了，叫星叶煎蛋？--------还是俺的专利（星爷煎蛋）

周福仔 发表于 2015-6-16 15:02
我还是比较喜欢吃水煮鸡蛋煎鸡蛋倾向于老铁锅

肯定不是你刷锅

海之女 发表于 2015-6-16 16:03
具有省时、省工、少油、少烟（无油烟），营养干净卫生（无煎焦之虑）易清洁等特点的星爷煎蛋新鲜出炉了，值 ...

偶尔为之还是不错的

四叶苜蓿 发表于 2015-6-16 17:37
煎好之后再剪

当心舌头