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[原创] 甜糯腊八粥

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1#
樱樱 发表于 2016-1-17 11:21:32 | 显示全部楼层 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
本帖最后由 樱樱 于 2016-1-17 11:27 编辑

       今天是腊月初八,昨晚科大Q群上已经有科学家提醒和准备,于是晚上开始泡好材料,今早很快能吃上热气腾腾的香甜腊八粥,幸福。因为昨天用了糯米煮杏仁糊的经验,这次我在材料里大胆添加了半小碗的糯米,效果奇佳,大家不妨试试。 我是个贪吃的人,一不小心就又做多了,估计两人得吃两三顿了,而且只能早餐吃,不过胜在好吃,不怕多吃。(昨晚洗泡原材料之前忘记拍照了,是今早才去补充的,所以每样只一点点,其实真不少)
       材料:红枣、枸杞、莲子、红豆、绿豆、薏米、茨实、花生、桂圆、糯米。其实材料无所谓,家里有啥放啥,放多少也是随意,喜欢就好,核桃、芝麻、黑豆、百合、各类豆子都行。
       做法:1、头天晚上泡好全部材料
                 2、大火烧开,小火40分钟到一个钟
                 3、如果喜欢甜食,适当加少许红糖;喜欢咸的也可以加些生油、切碎的青菜,最后加盐。

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 楼主| 樱樱 发表于 2016-1-17 12:35:54 | 显示全部楼层
zhulinfeng13956 发表于 2016-1-17 12:08
向楼主学到实用的一招!

多谢赏光,应节食品哈
3#
 楼主| 樱樱 发表于 2016-1-17 15:15:54 | 显示全部楼层
海之女 发表于 2016-1-17 14:17
我也是昨晚泡的粥料,今早晨喝了满满一大碗腊八粥——和樱樱的一样营养丰富!

其实广东没有腊八粥的传统,自从当了科学家,长见识了,更有口福啦
4#
 楼主| 樱樱 发表于 2016-1-17 15:16:51 | 显示全部楼层
闲庭漫步 发表于 2016-1-17 14:44
看着食材,就知道营养够丰富!

嗯,我总是能找到爱吃的借口滴
5#
 楼主| 樱樱 发表于 2016-1-17 18:00:42 | 显示全部楼层
青青 发表于 2016-1-17 16:23
樱樱的粥看着真香!我今早也吃了腊八粥,差不多用了三十多种原料!

太厉害了,30多种原料,营养更丰富
6#
 楼主| 樱樱 发表于 2016-1-17 18:04:22 | 显示全部楼层
盈袖暗香 发表于 2016-1-17 16:33
很应景啊,我们北方经常喝这种八宝粥的,想起来就熬,

自从成为科学家,我也是第二次做腊八粥,广东人平时大多煮好绵烂的清粥,然后放各种配料,猪肝、瘦肉、鱼片、粉肠、菜心粒,基本是咸味的多。、
7#
 楼主| 樱樱 发表于 2016-1-17 18:04:45 | 显示全部楼层

嗯,吃得开心
8#
 楼主| 樱樱 发表于 2016-1-18 08:29:56 | 显示全部楼层
15数+皖-彬彬 发表于 2016-1-17 20:36
一饱眼福,节日快乐!

也要口福哈哈,自己动手,丰衣足食
9#
 楼主| 樱樱 发表于 2016-1-18 08:31:54 | 显示全部楼层
心地善良 发表于 2016-1-18 05:50
怎么能用30多种原料?营养特丰富。我们就选8种原料,熬腊八粥滴。

腊月初八的粥,想怎么做都行,原料品种越多越好,好玩,营养,都行
10#
 楼主| 樱樱 发表于 2016-1-18 12:15:12 | 显示全部楼层
本立道生 发表于 2016-1-18 10:18
粥里放点糯米这个想法赞成

是的,糯米暖胃,冬天吃好
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