趁墟

        红山村的油菜花出名了好几年，目前已经建成赏花、旅游、美食一条龙服务的广东最美乡村，趁墟是家庭妇女的爱好，于是红山墟成了我这等大妈级人物赏花外另一兴趣点，收获很大。
       油菜花当然是第一要买的啦，花蕾刚刚冒，嫩芽刚刚好，5元一把，回家一洗，拿蒜蓉一爆，那个香脆没法说。艾叶这时候吃最好，很补，暖胃，加点糯米有做成不同形状的艾糍，也就1元一个，新认识了一种叫红艾的，专治女孩痛经。清热去湿的塘葛菜，阿婶说今一早她才去地头拔的，新鲜水嫩，5元一把，自然是我的最爱。各色鲜艳的钵仔糕吸引小朋友的目光，也是1元一个。花都本地产的蕃石榴是粉红的心，清甜，6元一斤。野外采集的泡制好蕨菜，5元一把。沙姜、粉葛、蕃薯、紫贝菜、官达菜也是广州市区一般菜市没有的品种。

心地善良 发表于 2016-3-13 17:14
樱樱姐，你们那里的菜都轮“把”卖吗？不用秤称一下吗？还有那艾糍.是你自己做的？

广州市区的菜市场肯定是要论斤两的，可这是在乡下旅游景点呀，大多是按把的，那墟里卖的艾糍我爱吃，可惜我从来没做过，但艾芽我试过淖水切碎用来炒过鸡蛋

朱丽叶 发表于 2016-3-13 19:46
俺真是都不认识   更没吃过。。。。

到时来南方吃，有机会的

盈袖暗香 发表于 2016-3-13 20:30
这个油菜花看上去真有食欲，还从来没吃过呢

是真的油菜花，爽，脆，到时来广东吃

笑春风 发表于 2016-3-13 20:52
乡里好东西就是多

所以我每次都会满载而归，其实一年也难得去几次

trueturn 发表于 2016-3-13 22:02
钵仔糕色彩鲜艳，大饱眼福啦。

小朋友们最喜欢啦

海之女 发表于 2016-3-13 22:26
南方的新鲜菜现在真丰富，羡慕！

南方人爱吃新鲜蔬菜，有需求就有市场

紫罗兰 发表于 2016-3-14 01:00
好新鲜的各种野菜家菜......还有漂亮的小糕........

漂亮的小糕是吸引小朋友的，其实艾糍味道更好，但不好看

心地善良 发表于 2016-3-14 05:57
多谢回答的这么详细。还有那墟里卖的艾糍，‘墟里`我们这里叫‘笼篦子`。

广东人赶墟，趁墟，就是逛农贸市场的意思，有的乡下地方有逢初一十五有集市的传统

zhulinfeng13956 发表于 2016-3-14 08:03
环保的好食材！

主要是新鲜地道，在城里不容易买到