居家生活小窍门

青春都一饷 · 发表于 2020-2-25 10:50:48

蒲版分享一下如何能不塌陷，前两天蒸了两锅在锅里很漂亮，但开锅塌陷

青春都一饷 · 发表于 2020-2-25 13:55:27

蒲松龄发表于 2020-2-25 13:34
一是蒸熟馒头后，过五分钟再出锅，二是面可能没揉好，时间短，内部不均匀。有气泡，三防止盖子上的水淋到 ...

我还以为是醒发时间太长导致的。除了第三条，其他都能做到。第三条受锅的种类限制

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