除夕之饺子超市

20沙粒 · 发表于 2021-2-12 08:15:52

      除夕晚上吃饺子，是我有记忆以来的习惯。自己过之后，很好的延续了这个习惯。小时候，妈妈哥哥姐姐包，我只管吃。后来，我包，儿子只管吃。今年，他们父子俩跟着一起忙活，承包了剁馅儿的任务。
      早在几天前就想吃什么馅儿的饺子。想吃韭菜馅儿的，要是白菜馅儿的（白菜寓意百财），之前一直吃的香菇馅儿也想吃，当然葫芦卜香更不能少。怎么办呢，简单，四种馅儿都包。
      除夕上午，我和娃爸采购了肉馅、韭菜和大虾（韭菜不易放，肉馅要吃新鲜的，大虾是临时想起来要跟韭菜调馅儿的）。
   他们可以帮我剁馅儿，擀皮包饺子我一个人就够。当然，有他们父子的帮忙我还是轻松不少。我戏称自己开了饺子超市。

一口一乐 · 发表于 2021-2-12 08:58:25

新春快乐！饺子英雄会

秋语2020 · 发表于 2021-2-12 09:41:53

我是南方人，不会做面食，只能是买速冻水饺了。

20沙粒 · 发表于 2021-2-12 10:00:33

一口一乐发表于 2021-2-12 08:58
新春快乐！饺子英雄会

新春快乐！牛年大吉！

20沙粒 · 发表于 2021-2-12 10:01:21

秋语2020 发表于 2021-2-12 09:41
我是南方人，不会做面食，只能是买速冻水饺了。

嗯，南北饮食差异还是挺大的。过年好！牛年大吉！

菓菓 · 发表于 2021-2-12 11:20:12

厉害！美厨娘！包的好看，摆的更好看……

20沙粒 · 发表于 2021-2-12 11:52:03

菓菓发表于 2021-2-12 11:20
厉害！美厨娘！包的好看，摆的更好看……

谢谢菓菓夸奖！过年好！牛年吉祥！

佛宝16 · 发表于 2021-2-12 22:51:19

弄四种馅，老厉害了

盈袖暗香 · 发表于 2021-2-14 11:51:34

沙粒真能干

。

20沙粒 · 发表于 2021-2-14 12:38:29

佛宝16 发表于 2021-2-12 22:51
弄四种馅，老厉害了

嗯，很有成就感的，我妈勤劳能干，我作为她老人家最小的女儿，不能丢人。

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