金桔的最后归宿

樱樱 · 发表于 2021-3-1 17:28:08

过了十五，吃完汤圆，年就算告一段落了，年前讲意头买的金桔，一个个细心摘下来，洗干净滤干水，每个切四刀，分别挤出里面的小核，放进锅里煮开，加糖，再煮一会，关火，掠凉装进瓶子里，凉好再放冰箱冷藏，能吃两周（金桔外皮是甜的，里面的肉有些酸；其他桔子包括四季桔、金蛋、朱砂桔的皮和肉都太酸或太涩不合适腌，也没有润肺功效）。清热补肺，止咳润喉，味道酸酸甜甜，适合我这等爱吃零食的人。

樱樱 · 发表于 2021-3-1 18:46:30

蒲松龄发表于 2021-3-1 18:15
勤俭持家的好同志

关键是想吃

樱樱 · 发表于 2021-3-1 18:47:12

菓菓发表于 2021-3-1 18:37
太厉害了！版主绝对可咸可甜呀

才想起来，怎么没把金桔做成咸的

樱樱 · 发表于 2021-3-2 09:04:32

20沙粒发表于 2021-3-1 19:30
太厉害啦！拜膜拜膜！看着就好吃！

举手之劳就能吃了，标准吃货啦

樱樱 · 发表于 2021-3-2 09:05:13

月光光发表于 2021-3-1 22:27
广东人的传统美德，腌制后化痰止咳宝贝儿。

看来是吃过的，都是过来人

樱樱 · 发表于 2021-3-2 09:06:24

一口一乐发表于 2021-3-1 20:42
清热补肺，止咳润喉

功效在金桔子的皮，有一点点涩，但回甘

樱樱 · 发表于 2021-3-2 13:52:20

开口便笑发表于 2021-3-2 13:39
又好看又好吃，

主要是好吃，有用

樱樱 · 发表于 2021-3-2 15:27:34

月亮笑了发表于 2021-3-2 15:21
原来金桔还可以这样子做呀？我很少买，不知道怎么吃，只买过很少的几次，就跟吃水果一样吃了，觉得服不住那 ...

水果金桔里面也是甜的，也有这功效，好东西来的

樱樱 · 发表于 2021-3-3 08:49:34

天天天蓝发表于 2021-3-2 16:12
有生活情趣的姐姐。象我这等糙人，直接就塞嘴里了。哪还有机会变成如此可看可食的美物

有些金桔我也直接塞嘴里的啦

樱樱 · 发表于 2021-4-7 14:06:49

大路发表于 2021-4-4 09:05
再干一点就相当于蜜饯制作了。

是的，我还是喜欢湿的口感好些

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[原创] 金桔的最后归宿

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