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[原创] 没有什么能阻挡吃货的脚步

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樱樱 发表于 2021-3-8 09:56:23 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 樱樱 于 2021-3-8 14:41 编辑

      前几天在健康生活乐园看到有北方的科亲上地里采野菜,我又心血来潮再次网购了荠菜,周日上午收到顺丰快递了,十几元钱就有三斤荠菜,确实非常实惠,不管是种植还是野生的,都不容易。
     清理洗干净这三斤的荠菜用了我两三个小时,开始用小刀切不行,还是用剪刀实用,直接剪掉老叶和起芯的杆,还得过好多遍水,泥巴比较多,滤干水分,放进烧开的水里淖水一分钟(水里我还放了点油和盐),捞起我没有过冷河,考虑到要放冰箱长期保存还是开过的能杀菌,等掠凉后用手挤干水分,分成小圆球分别用保鲜膜包好,再用个大点塑料袋扎实,还好,感觉面积不是太大,放冰箱急冻,一年都可以随时拿出来解冻切碎吃,炒蛋、包饺子都很好。
     留下一小部分荠菜切碎,昨晚煎蛋了,久违的美味。
     我还把几棵有根的荠菜种在天台的花盆里,我希望能象我几年前种蒲公英一样,不久就能让整个天台的花盆都会有荠菜苗苗(可能荠菜的白花不象蒲公英的降落伞到处飞
有根的种天台花盆.jpg
荠菜煎蛋.jpg
留下一点切碎今晚用.jpg
大袋子装好放冰箱.jpg
保鲜膜分别包好.jpg
挤干水分团圆.jpg
淖水一分钟.jpg
清理好的新鲜荠菜.jpg

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 楼主| 樱樱 发表于 2021-3-8 09:56:53 | 显示全部楼层
本帖最后由 樱樱 于 2021-3-8 14:42 编辑

图片已上传,只是自己一不注意又倒序了,不过先种菜收成也是对的
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菓菓 发表于 2021-3-8 10:40:56 来自手机 | 显示全部楼层
小时候,妈妈会用猪油炒荠菜……觉得也好美味

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心地善良 发表于 2021-3-8 11:52:00 | 显示全部楼层
用荠菜包饺子更好吃。

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佛宝16 发表于 2021-3-8 14:33:05 | 显示全部楼层
嗯嗯,我也要这样存一些

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 楼主| 樱樱 发表于 2021-3-8 14:44:08 | 显示全部楼层
菓菓 发表于 2021-3-8 10:40
小时候,妈妈会用猪油炒荠菜……觉得也好美味

我是2018年才知道有这个,然后特意从大连飞机把市场买的荠菜带回家煎蛋,喜欢得不行,于是
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 楼主| 樱樱 发表于 2021-3-8 14:44:38 | 显示全部楼层
心地善良 发表于 2021-3-8 11:52
用荠菜包饺子更好吃。

猪肉荠菜馅特别好吃
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 楼主| 樱樱 发表于 2021-3-8 14:45:04 | 显示全部楼层
佛宝16 发表于 2021-3-8 14:33
嗯嗯,我也要这样存一些

我去年存的还有一小包
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蒲松龄 发表于 2021-3-8 16:45:26 | 显示全部楼层
民以食为天

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张三 发表于 2021-3-8 17:07:59 | 显示全部楼层
真是费了不少功夫。说实话,每年也都会吃荠菜、蒲公英等田里的野菜,但就是觉得味道不好吃。难道是做得不好?

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