《年会云赏》+美食作品（炸糖糕）+22物-皖-清幽

炸糖糕——儿时梦寐以求的味道

小时候的回忆，总是和糖糕紧密相连。那甜美的味道，仿佛能将我们带回纯真无忧的童年时光。如今，当我们成人许久，繁忙的工作、无处不在的压力让我们时常感到疲惫和迷茫，内心却始终怀念着那份纯真与快乐。

糖糕，就像一个魔法的记忆触发器，它不仅仅是一种食物，更是一种情感的载体。每当咬下那软糯的口感，舌尖上弥漫开来的甜蜜，我们仿佛再次回到了过去，与那个天真烂漫纯稚的自己相遇。

糖糕是童年的代言人，它见证了我们成长的点滴。那一次次对着妈妈说“多放点糖”，它是我们追求甜蜜和温暖的象征。而如今，糖糕依然存在，它守护着我们心中那片纯真之地。

糖糕，是我们追逐幸福的源泉。它告诉我们，即使在成人的世界里，我们依然能够找回那份单纯和快乐。无论是忙碌的工作还是烦恼的琐事，当你品尝着糖糕的味道，那些杂念和烦恼都会烟消云散。

糖糕，是家的味道。它让我们回到儿时的家庭，与亲人一同分享甜蜜。每一口糖糕都有一份家人间的温情，它是我们共同的纽带，紧紧相连。

糖糕，甜蜜的味道，幸福的记忆，让我们珍惜每一次与糖糕的相遇，随着那份甜蜜与快乐再次点燃心中的梦想。让糖糕带领我们重新回归那个天真无邪的自己，勇敢地追寻幸福与快乐。

炸糖糕：

食材：面粉160克，开水300克，茶油10克，白糖30克。面粉（馅料）20克，白糖（馅料）70克。

【具体做法】

1、滚开水中加入30克白糖，拌匀。倒入面粉中，边倒边搅拌，搅拌至所有的面粉变半透明状。

2、加入10克油，趁热揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒15分钟。

3、70克白糖加入20克面粉搅拌均匀，做馅料。

4、醒好的面团分成小剂子，个个搓圆。

5、取一个小面团，用手直接整理成边缘薄、中间厚的漩涡状，包入一勺白糖馅儿，然后用掌心按扁。

6、锅倒入食用油，烧到六成热，逐个放入捏好的面饼。

7、边炸边不停地翻面，炸至糖糕漂浮在油面，两面金黄即可。

因不是新做的，过程图有所缺失，纯粹凑个人气，大家凑合一看~

成品（卖相不行，味道还是不错的）：

高中陪读期间汤品赏鉴：（一）白萝卜牛腩汤

高中陪读期间汤品赏鉴：（二）西红柿牛腩汤（此为小棉袄经常点单之单品）

高中陪读期间汤品赏鉴：（三）玉米排骨汤

菓菓 发表于 2023-9-18 17:14
上得厅堂下得厨房！诗词歌赋一样了得的全能才女！

别夸啦，再夸我都当真了

闲庭漫步 发表于 2023-9-18 19:18
各种汤也很诱人，渗透了点点滴滴的母爱

谢谢前辈表扬，厨艺只能说可以吃，只有娃从小吃惯了比较捧场。
本次纯为活动捧个人场，算抛砖引玉，期待大家的精彩呈现

22悠然 发表于 2023-9-19 11:39
恨不得钻进屏幕去品尝美食

悠然，你下次来合肥，请你吃糖糕