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豆腐干

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1#
花样年华123 发表于 2012-3-6 20:45:52 | 只看该作者 回帖奖励 |正序浏览 |阅读模式
近几天和特百惠的厨师学会了做豆腐干，办公室同事纷纷效仿。昨天买了二斤本地产的卤水豆腐，在油锅里炸炸，用姜葱大料花椒小茴香糖醋酒鸡精混合的料汁烧一烧，淹了一晚上，今天抽空给父母送去，妈妈不停地说好吃。其实近几年自己几乎不吃油炸的东西，因为职业原因怕上火伤到嗓子，想想父母年龄大了，味觉嗅觉已有些退化，适当吃些味重的食物应该没有关系，也不知是不是真的对他们的胃口。
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13#
xahxah2004 发表于 2012-3-22 12:38:27 | 只看该作者
男人喜欢吃豆腐。

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12#
犀利姐 发表于 2012-3-22 08:26:14 | 只看该作者
大宋水师 发表于 2012-3-16 08:28
这个不应该叫豆腐干，该叫黄金豆腐吧。。。。

叫油菜豆腐干也比较合适
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11#
 楼主| 花样年华123 发表于 2012-3-21 20:34:08 | 只看该作者
快乐鱼 发表于 2012-3-16 10:23
没学会啊，建议楼主，从原料到整个制作过程，有图有真相，再教一遍。

有时间配上片片。
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10#
快乐鱼 发表于 2012-3-16 10:23:09 | 只看该作者
没学会啊，建议楼主，从原料到整个制作过程，有图有真相，再教一遍。
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9#
少年网事 发表于 2012-3-16 09:22:57 | 只看该作者
想想父母年龄大了，味觉嗅觉已有些退化，适当吃些味重的食物
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8#
大宋水师 发表于 2012-3-16 08:28:37 | 只看该作者
这个不应该叫豆腐干，该叫黄金豆腐吧。。。。
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7#
星空0414 发表于 2012-3-16 08:22:42 | 只看该作者
要有片片就好了
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6#
犀利姐 发表于 2012-3-16 08:02:46 | 只看该作者
呵呵 ！小媳妇豆腐干！有孝心!
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5#
夏天 发表于 2012-3-15 21:28:14 | 只看该作者
呵呵，做的好
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