馋嘴猪猪——Hello Kitty 双层酸奶芝士蛋糕

    今天上一款萌物，而且口感口味均佳——Hello  Kitty双层酸奶芝士蛋糕。。。。过几天朋友的小孙女过生日，就打算亲手做个送去了。。。。么么哒。。。。


   


   

   

    很好做，零失败率，基础蛋糕选戚风和海绵蛋糕均可，我这里是戚风。。。。


    制作原料：奶油奶酪150g  原味酸奶250g  淡奶油100g   牛奶70g   糖粉40g   吉利丁片3片  巧克力币2个  朗姆酒几滴   色素  做好的蛋糕片2片
    制作过程：1.吉利丁片凉水中泡软。
            2 。奶油奶酪打发至顺滑无颗粒，加糖粉打匀，加几滴朗姆酒，加酸奶打匀。。。。
            3.牛奶加吉利丁片隔水加热融化，稍凉倒入2中。。。。
            4.淡奶油打发至6,7成，倒入2拌匀。。。。至此奶酪糊做好了。。。。
            5.取两小勺分别加入红、黄色素，我用的Americolor色素，只需牙签蘸一点点就可以了，填充到猫嘴、花心和花朵部位，冷冻一小会凝固。。。。
            6.然后一层奶酪糊，一层面包，一层奶酪糊，一层面包，最后倒入所有奶酪糊抹平，冷藏4小时。。。。
            7.热毛巾捂热脱模，黑巧克力币隔水融化装入裱花袋画出眼睛和胡须。。。。


    可爱的Kitty猫蛋糕大功告成。。。。

紫罗兰 发表于 2015-2-25 12:52
好能干的。。。。赞一个！

做这些东东   感觉就像过家家  一样一样的摆弄   很好玩

好能干的。。。。赞一个！

海之女 发表于 2015-2-23 21:59
很喜欢老乡的Hello  Kitty蛋糕，真的非常感谢！

樱樱 发表于 2015-2-23 08:53
你做的玛芬蛋糕也非常不错，我都同样加了推荐图章了，加油

是的是的   粑粑做烘焙   必须赞。。。。

朱丽叶 发表于 2015-2-23 10:38
真的呀   为老乡而做呗   真应景      生日够大的   生快！

很喜欢老乡的Hello  Kitty蛋糕，真的非常感谢！

快乐鱼 发表于 2015-2-22 23:27
生日快乐！生日快乐！

谢谢鱼姐姐的祝福！

14地粤兵 发表于 2015-2-23 00:45
真是手巧,那孩子一定高兴死了.

尤其是小女孩子   多半会喜欢了   而且吃起来口感确实也不错  

海之女 发表于 2015-2-22 22:12
谢谢楼主么么哒的蛋糕，作为我的生日礼物了

真的呀   为老乡而做呗   真应景      生日够大的   生快！

亦凡 发表于 2015-2-22 20:03
好萌的蛋糕。