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[原创] 馋嘴猪猪——Hello Kitty 双层酸奶芝士蛋糕

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1#
朱丽叶 发表于 2015-2-22 11:04:29 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
    今天上一款萌物,而且口感口味均佳——Hello  Kitty双层酸奶芝士蛋糕。。。。过几天朋友的小孙女过生日,就打算亲手做个送去了。。。。么么哒。。。。


   


   

   

    很好做,零失败率,基础蛋糕选戚风和海绵蛋糕均可,我这里是戚风。。。。


    制作原料:奶油奶酪150g  原味酸奶250g  淡奶油100g   牛奶70g   糖粉40g   吉利丁片3片  巧克力币2个  朗姆酒几滴   色素  做好的蛋糕片2片
    制作过程:1.吉利丁片凉水中泡软。
            2奶油奶酪打发至顺滑无颗粒,加糖粉打匀,加几滴朗姆酒,加酸奶打匀。。。。
            3.牛奶加吉利丁片隔水加热融化,稍凉倒入2中。。。。
            4.淡奶油打发至6,7成,倒入2拌匀。。。。至此奶酪糊做好了。。。。
            5.取两小勺分别加入红、黄色素,我用的Americolor色素,只需牙签蘸一点点就可以了,填充到猫嘴、花心和花朵部位,冷冻一小会凝固。。。。
            6.然后一层奶酪糊,一层面包,一层奶酪糊,一层面包,最后倒入所有奶酪糊抹平,冷藏4小时。。。。
            7.热毛巾捂热脱模,黑巧克力币隔水融化装入裱花袋画出眼睛和胡须。。。。


    可爱的Kitty猫蛋糕大功告成。。。。

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2#
风筝女子2012 发表于 2015-2-22 11:28:52 | 只看该作者
太萌萌了,哈哈哈我都喜欢了

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3#
樱樱 发表于 2015-2-22 14:32:06 | 只看该作者
太棒了,好喜欢

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4#
亦凡 发表于 2015-2-22 20:03:13 | 只看该作者
好萌的蛋糕。
5#
海之女 发表于 2015-2-22 22:12:25 | 只看该作者
谢谢楼主么么哒的蛋糕,作为我的生日礼物了

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6#
樱樱 发表于 2015-2-22 22:13:53 | 只看该作者
海之女 发表于 2015-2-22 22:12
谢谢楼主么么哒的蛋糕,作为我的生日礼物了

生日快乐,女女

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7#
海之女 发表于 2015-2-22 22:34:16 | 只看该作者
樱樱 发表于 2015-2-22 22:13
生日快乐,女女

谢谢樱樱的祝福!
8#
快乐鱼 发表于 2015-2-22 23:26:49 | 只看该作者
樱樱 发表于 2015-2-22 22:13
生日快乐,女女

生日快乐!
9#
快乐鱼 发表于 2015-2-22 23:27:33 | 只看该作者
海之女 发表于 2015-2-22 22:12
谢谢楼主么么哒的蛋糕,作为我的生日礼物了

生日快乐!生日快乐!
10#
14地粤兵 发表于 2015-2-23 00:45:36 | 只看该作者
真是手巧,那孩子一定高兴死了.

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