彩椒土豆肉丁盖饭

让梦飞 · 发表于 2012-10-22 14:08:05

本帖最后由让梦飞于 2012-10-22 14:06 编辑

彩椒土豆肉丁盖饭

秋天贴秋膘，并不意味着大鱼大肉，要荤素搭配，营养均衡，蔬菜、鱼肉都不可缺少。晒晒今天我的午餐，彩椒有红、黄、绿、紫四种，彩椒富含多种维生素(丰富的维生素C)及微量元素，不仅可改善黑斑及雀斑，还有消暑、补血、消除疲劳、预防感冒和促进血液循环等功效。特别是彩椒艳丽的颜色，能勾起许多幻想，我想起了远方的女儿……

主材：红、黄、绿辣椒各一只，土豆一个，猪里脊肉少许

做法：食材全部切成大小相同的丁

猪肉用料酒、白胡椒、玉米淀粉抓匀

锅中加少许油加热，先将土豆和肉炸一下产出备用

锅中加少许油加热，把彩椒丁到锅里翻炒，再将土豆、肉丁倒入一起翻炒加入少许生抽、盐、味精，勾薄芡淋香油，装盘。

称一些米饭放到盘中，再浇上一些带有汤汁的菜，这就是传说的盖浇饭……非常有食欲，但是不能贪吃哦……

神仙鱼 · 发表于 2012-10-22 15:09:16

好看又好吃。小鱼儿吃不着，老鱼儿先来一份了。。。。

星空0414 · 发表于 2012-10-22 15:27:39

简单易做

只是俺们这绿（绿色菜椒）肥红瘦。

让梦飞 · 发表于 2012-10-22 17:01:53

神仙鱼发表于 2012-10-22 15:09
好看又好吃。小鱼儿吃不着，老鱼儿先来一份了。。。。

谢谢鱼儿，吃吧......

让梦飞 · 发表于 2012-10-22 17:04:18

星空0414 发表于 2012-10-22 15:27
简单易做只是俺们这绿（绿色菜椒）肥红瘦。

其实青椒最好吃......

今越 · 发表于 2012-10-22 17:18:13

彩椒好看，盖饭好吃！

让梦飞 · 发表于 2012-10-22 17:19:21

今越发表于 2012-10-22 17:18
彩椒好看，盖饭好吃！

好吃又好看

lao90286 · 发表于 2012-10-22 17:28:07

五颜六色。

让梦飞 · 发表于 2012-10-22 20:14:43

lao90286 发表于 2012-10-22 17:28
五颜六色。

谢谢主任

五种主材五种颜色六种味道

lao90286 · 发表于 2012-10-22 20:37:44

让梦飞发表于 2012-10-22 20:14
谢谢主任
五种主材五种颜色六种味道

五颜六色，有益健康~~

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[原创] 彩椒土豆肉丁盖饭

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